2005年02月22日

『中華麺屋 喜神  中野』醤油ラーメン (2005/02/07)

中野駅北口の魅惑の不思議空間ブロードウェイの裏あたり商店街にある。
黄色ののれんは派手、内装のカウンターは赤と黄色で派手。
醤油ラーメンを注文。
image/pompomplin-2005-02-22T13:43:15-1.jpg
一見しょっぱそうな黒い色したスープは見た目ほどしょっぱくもなく深い醤油味。だけどふわっとした魚介風味がありサッパリとしたホッとするラーメンで好感がもてる。焦がしネギが浮かんでるから香ばしく一味の工夫がうれしい、自分好みだ。
つるつるな平打ち麺は太麺と細麺を選べる。今回は太麺にした。たいへん舌触りよく滑らかな喉越しでつるつると一気に食べてしまえた。たっぷり入ったシコシコなメンマもうまかった。近くに住んでたらついつい寄ってしまいそうなラーメン屋だなあ。
汁:★★★☆  
麺:★★★☆  
具:★★★☆  

計:★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 13:43| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 中野区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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