2005年02月23日

『江川亭 新橋』ラーメン (2005/02/09)

新橋の揚州商人からちょいと浜松町方面に行ったとこにある、ゴチャっとした街並みに溶けこんだラーメン屋である。意外にチェーン化していて、府中の方の店には行ったことあり周囲の人気も高かった。
ラーメンを注文。
image/pompomplin-2005-02-23T17:54:04-1.jpg
ニンニクの風味がガツンと出た豚骨スープはうまい、おおざっぱにコクを出した感じだけど重すぎず個人的にけっこう好きな味。
麺はややゆるくて食欲が萎える。具にのったモヤシもハリがなくて完熟ゆでタマゴはスライス…全体的にどうも新鮮さのない汚らしいイメージを感じてしまった…。
汁:★★★☆ 
麺:★★ 
具:★★ 

計:★★ 



posted by いかれたBaby at 17:54| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(1) | 港区<新橋>のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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