2005年09月07日

『亜細亜麺食堂BIN  代々木』マレーシアカレーラーメン (2005/08/07)

代々木駅から代々木ゼミナールをスルーしてたけちゃんにぼしらーめんに着く手前の道挟んで反対側。
白を基調にしたデザインは割と落ち着いたエキゾチックなお洒落さを醸し出している。
この店、どうやらきびがプロデュースしてるらしいから味にはかなり期待と安心感がもてる。
店主はオリエンタルないい雰囲気出したおっさん、愛嬌のある人ででっかい声で通行人呼び込んでたりしてうける。
マレーシアカレーラーメンを注文。
image/pompomplin-2005-09-07T22:21:21-1.jpg
赤くて黄色いスープはいかにも辛そうなビジュアルで食欲そそりまくり。香りも懐かしさを感じるようなモロにカレー
スパイシーな刺激はジュワっと火がつくようでその手加減なしの辛さがうまい。かと言って痛々しい辛さはないしむしろ人懐っこい味。
えびせんを細くしたようなサクッとしたスナックがドサッと乗っかってて、これがまた良いアクセントというか箸休めになってくれて面白い。
なんかカップヌードルカレーをすごく豪華にしたようだってニュアンスがある。そんな感じで、チーズカレー系も出してくれるとさらにうまそうだなあ。
ランチタイムだと麺大盛りかライスかタピオカをサービスでつけられる。
冷えたタピオカがこのラーメンの食後に清涼感を与えてくれ、熱冷まし的な感じにもなって気持ちがいい。
汁:★★★★ 
麺:★★★ 
具:★★★☆ 

計:★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 22:21| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(2) | 渋谷区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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