2004年11月13日

『博多ラーメン秀  渋谷』鉄釜ラーメン+極味玉 (2004/11/02)

渋谷麺喰王国。
この日はほどほどな人の入りだったけど、普段はガラガラだったりすんだろうなあ、時間帯によるのかな。渋谷のセンター街に作った割にはちと寂しい。
そんな麺喰王国で安定した人気がある秀に行く。
この店もかなりお洒落。天井からの照明じゃなくてカウンターに灯りがあって全体的に落ち着いた空間になっている。ゆっくり酒でも呑みたくなるじゃないか
鉄釜ラーメンに極味玉をトッピングで注文。
no-title
スタンダードな博多系ラーメンなスタイル。たけど、スープが深いコクと絶妙なこってり度でうまい!豚骨臭もほとんどないから女性人気の方が高そう
麺も博士ラーメンの王道、極細ストレートで一玉は少なめ。
具も王道で輪ネギ、キクラゲ、チャーシュー。トッピングで入れた極味玉は黄身がほとんど生で醤油味も強くて個人的にはイマイチ。
博多ラーメンはかなりスタンダードが確立しているから大きな驚きはないものの美味い店はホントにうまい
汁:★★★☆ 
麺:★★★☆ 
具:★★★ 

計:★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 17:35| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(3) | 渋谷区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
渋谷の店なくなっちゃいましたね。
結構気に入っていたのに・・・。
変わりに久しぶりに赤坂店行ってきましたが、黒ラーメンなるものが出来てました。
マー油系です。他にもメニューが増殖していたのでまた食べてみたいと思います。
TBさせてもらいますね。
Posted by 遊16 at 2005年10月28日 00:38
遊16さん>
どうもどうも、こんにちは!
秀うまいですね!麺喰王国はかなりお気に入りだっただけに閉店したのはめちゃくちゃショックでした…(予想通りでもありましたが…)
赤坂店こんど行ってみますー
では
Posted by いかれたBaby at 2005年10月31日 09:30
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック

博多ラーメン秀
Excerpt: 鉄釜ラーメン 麺喰い王国内の「博多ラーメン秀」へ米沢ラーメン(リニューアル後の9.10開店)がスープ売り切れの緊急自体で再度仕込みをして5:30開店の告知。そんな中2日連続の豚骨ラーメンとなった。 ..
Weblog: ちぇりーぶろぐ
Tracked: 2004-11-14 17:10

渋谷麺喰王国 博多ラーメン秀 鉄釜ラーメン
Excerpt: 麺喰い王国内の「博多ラーメン秀」へ米沢ラーメン(リニューアル後の9.10開店)がスープ売り切れの緊急自体で再度仕込みをして5:30開店の告知。そんな中2日連続の豚骨ラーメンとなった。 感想:老舗の..
Weblog: 新ちぇりーぶろぐ
Tracked: 2004-12-09 17:31

赤坂『秀』黒ラーメンなんて知らなかったよ・・・(´・ω・`)
Excerpt: 今週二度目の豚骨。 赤坂博多系ラーメン「秀」にお邪魔しちゃいました。 ココはラーメンそのものもさることながら、トロ肉がヤボイ。 従って行く途中に既にレポートの中身を肉中心でイメージしていた。 ..
Weblog: 1/50000の食卓by遊16
Tracked: 2005-10-28 00:39
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。