2004年05月13日

『なんつっ亭 渋沢』らーめん (2004/05/07)

がすげーーーうまかったが、主役はやっぱりあの黒いらーめんだろと気づき昼飯は塩で夕飯に黒というコースで行くことに決定。
とりあえず夕方まで箱根に温泉入りに行ったりして時間潰して18時に本日2度目の来店。運良くおどろくほどガラガラだった。
らーめんを注文。
2004-05-13 10:28:05
やはり見た目のインパクトは圧巻。表面張力的なのも一緒。
予想していたドスンとした豚骨はまるでなくて意外過ぎるほどあっさり、むしろ薄味だと感じた…。もちろんマー油の香ばしさは強くてコクはある。
ガツンとした肉がうまーーい。素敵すぎてスープとはベストマッチ、塩の肉とは違うようだ。
たっぷりのモヤシとワケギはヘルシーだけどスープをさらに薄く感じさせていたかも…
なんか物足りなく感じたのは今日のスープが不出来だったのだろか?ちょっと期待はずれで残念だった…
汁:★★ 
麺:★★★★ 
具:★★★★ 

計:★★★ 
posted by いかれたBaby at 10:28| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県の方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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