2005年02月04日

『いち彦じゃん 池袋』いち彦じゃんらーめん (2005/01/25)

池袋ひかり町ラーメン名作座の中の一店。1月27日で閉店だったからその前に行く。(※これは1月25日に食べました。)
長いこと勘違いしてたけど、ここは23時までしかやってないんだな、朝までやってるんだと思っていた…。閉店ギリギリで侵入。
いち彦じゃんらーめんを注文。
image/pompomplin-2005-02-04T11:15:50-1.jpg
かなりざっくりシンプルな味わいで、ダシの鶏よりもウりとしている醤油味が強い。少々の甘みとなんとなくコクのある醤油か…勝丸に近しい。特に印象は薄いがなんか懐かしい感じのあるスープ。
具にはドンブリからはみ出るほど細長いチャーシュー、これは見た目のインパクトがかなりある、味つけはウリの醤油だろう。さらにメンマ、揚ハス、青ネギ、長ネギ、糸唐、柚子が入ってる。ユニークなトッピングながらも、しかし満足感は足りない…。
汁:★★☆ 
麺:★★☆ 
具:★★★ 

計:★★★ 


posted by いかれたBaby at 11:15| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | 豊島区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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池袋餃子スタジアム
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Weblog: ランク丼 RANK-DON!
Tracked: 2005-02-04 14:57
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