2006年07月06日

『ボニート・ボニート  武蔵小山』 味噌ラーメン (2006/05/30)

武蔵小山の目黒線沿い。…とはいっても目黒線は地下鉄化してしまったから線路沿いでもなくなってしまって何とも説明のし辛い立地になってしまったなあ…。まあまだ線路は残っちゃいるけど、今後周りがどうなるんだか…。
で、このボニートボニート。
ボニートとは鰹のことで、鰹とか素材に拘ったラーメン屋さんです。美味いのにいつも空いてるからちと心配になります。
味噌ラーメンを注文。
『ボニートボニート  武蔵小山』味噌ラーメン (2006/05/30)
やはり鰹風味がききまくり。
味噌はまったりとした甘味のある癒し系な感じ。とんがった塩気らしき味などなくってどこまでも丸いくて優しい味である。コーンとかのっかってるから余計にそんな感じ。俺にはちょいと優しすぎて甘ったるさが気になったなあ。
チャーシューがドーンと長いのがのっぺりとのっかってこれがまたジューシーかつ食べごたえ満点で嬉しく美味い。メンマもコリコリ系でかなり俺好みで美味い。ワカメがのってるはいらないかも。
やっぱりこの店は醤油がうまいのかなー。次回はつけ麺に挑戦してみることにしょう。めしラーメンて言うメニューもかなり気になりまくり。
汁:★★★☆ 
麺:★★★☆ 
具:★★★★ 

計:★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 17:02| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 品川区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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