『船見坂 東銀座』冬そば (2005/02/27)

今回で２回目。銀座でサクッと酒を飲んだ帰りだったから、酒後に最適なこの店に来てみる。
銀座から来ると繁華街こえて梟過ぎて昭和通りをさらに先だからけっこう遠く感じる。相変わらず絶えず常連客で賑わった感じで雰囲気がいい。
冬季限定の妙なメニュー、冬そばを注文。

鮮やかなオレンジぽい色で見た目からインパクトでかひ。煮込まれた野菜の甘み旨みが溶け込んでトロリとした洋風アレンジなスープだろうか、ラーメンと言うよりは一つの新しい料理。
玉葱、里芋(?)やブロッコリーが入っているシチュー的な具がホクホクとしていてうまい。冬の寒さにとても優しいあったかいメニューだけど、塩そばのイメージで入った自分としてはちょいと面食らいまくってしまった。
うまいと言えばうまいけど、ラーメン食いに来てこれは嫌だなと思った。それでも相変わらずのいい仕事ぶりですな、ここのスープは全部中華鍋で調理してるみたい。
汁：★★☆　
麺：★★★　
具：★★☆　

計：★★　

Comments

TB返し有り難うございました。

越してきてから間もないのでまだ冬そばは食べた事ありません。冬になるのが楽しみです。

Posted by あがわん@銀座で一人暮らし at 2005年07月04日 13:00

あがわんさん＞
どうもご丁寧なお返事ありがとうございます。
俺も銀座に住みたいなあ

Posted by いかれたBaby at 2005年07月04日 13:11