2006年09月12日

『さぶちゃん  神保町』 半ちゃんらーめん (2006/08/02)

大好物だけに突発的に食いたくなるわけです。最近は通勤が三田線だから神保町はわりと行きやすいのでさらに突発的に食いたくなるわけです。
隣のキッチングランは今日も休み。さぶちゃんは今日も元気そう。
半ちゃんらーめんを注文。
060802_1250~02.jpg
最近は塩気が薄くてまるーい甘みが強いねえ。やみつきになる癒し系な甘辛さ。そして生姜のキリリとしたアクセントは相変わらず印象的。
その甘辛味でベトリとしがちなのに味濃いさっくりチャーハンはやはりラーメンとのハーモニーで最高な美味さー!やー
会社の同僚を連れて行ったらドサドサ入れたあの粉の量にびびってたけどあれがこの店の魔法なのだよと言っておいた。そして何はともあれな美味さには納得してくれたようでうれしいわけです。
汁:★★★☆ 
麺:★★★ 
具:★★★★ 

計:★★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 21:40| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 千代田区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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