『麺屋永吉 浦安』特製伽哩つけめん (2005/03/19)

浦安駅の東側、西友裏の駐輪場だとか駐車場だかのあたりにひっそりとある。
前回行ったときは店主一人での経営体系だったけど、今日は女性店員がいた。もの凄く丁寧な接客で気持ちがよい、店主の奥さんだろうか。几帳面な二人はＡ型に違いないな。
特製伽哩つけめんを注文。

香りよくてスパイシーなとこがグッとくる。確かに面白いつけ汁だ。だけど基本的な味はカレー味と言うよりけっこう甘味が強い。スープはしっかり綺麗な味でも、調味料系な甘みだろうか、ちょいとベタつくのが気になったのが残念、この辺の味の好みは人それぞれだろうなあ。
麺はツルッツルでシコシコで舌触りが非常に良くてうまい。ただ少食の俺でも量が少なく感じたから大盛りにするべきかも。
特製の具は別皿で盛られてきた。胡麻カツオ風味なメンマはかなり絶品。味玉とチャーシューもうまいけど、冷たいのがちと気になった。
基本的にこの店はもうかなりお気に入り。
汁：★★★　
麺：★★★★☆　
具：★★★☆　

計：★★★☆　

Comments

はじめまして、ビフと申します。

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それではよろしくお願いします。

Posted by ビフ at 2005年04月04日 03:47

どうもありがとうございます。
素敵なサイトですねえ、活用させて頂きます。

Posted by いかれたBaby at 2005年04月04日 08:10