2005年08月01日

『博多ばってんラーメン  戸越』ラーメン (2005/06/18)

五反田で飲んだ後そのまま中原街道を戸越方面に行ったらあった店。酔いながら歩いてたからよくわからんくなってるが、むしろ第二京浜沿いだったかも…。
街道沿いのラーメン屋的なまったりとした空気感がなんともゆるくていい感じ。
ラーメンを注文。
image/pompomplin-2005-08-01T12:12:33-1.jpg
ほどよいコクのある正統派な博多豚骨スープ。豚骨臭さはほとんどなくてスッキリ感すら感じる。
博多で食べたことないけどこれが本場の味ってやつだろうなあ、スープだけなら銀座のやまちゃんに似た感じでうまいですよー。
麺はやっぱり細ストレート麺で茹で加減も程良し、当たり前のようにスープに合いまくってますな。具はモロ博多って感じで青ネギ・きくらげ・チャーシューとこれまた基本に忠実であります。
店の外観とか雰囲気からまるで味に期待はしてなかったのに美味かったです、満足しまくった。酒のシメに最適な味だったっていう個人的な気分の合致も大きいな
汁:★★★★ 
麺:★★★ 
具:★★☆ 

計:★★★☆ 



posted by いかれたBaby at 12:12| 東京 🌁| Comment(3) | TrackBack(2) | 品川区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
前情報無しで入ったんだったらブラボーですよ〜
あの >ゆるい空気感 が堪らないっすよね(^^;
深夜は更にユルユルな空気でイイです。
TB返します〜
Posted by at 2005年12月14日 21:56
特別どうのといった事ないが、あの価格で味は満足している。
博多出身の親子が、時間帯も遅くまでやってるので、よく行く店です。
Posted by Akio at 2005年12月20日 00:40
Tkzさん>
どうもです
前情報は美味しくないって言う噂がありました(笑
でもでもそれなのに美味かったのが不思議だったわけですよー。賛同してくれる人がいてとてもうれしいのです。しかも舌の信頼できる方。

Akioさん>
どうもこんにちは。
親子で経営してるんですねえ、ほうほう
ああいうゆるい空気が大好きです。
Posted by いかれたBaby at 2005年12月21日 21:59
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