2004年03月18日

『めん処あ、うん 池袋』鯛ラーメン (2003/07/13)

朝まで呑んで二日酔いフラフラのまま行った。
そんな状態だったから多少に味覚に問題があったのかもしれないが、、
鯛ラーメンを注文。
あ、うん
お上品。油っけがほとんど感じられずにすっきりさっぱりな味。
量も少ないし、鯛の味がよくわからない悲しい庶民の自分にはただ満足感のない一品にしか感じられなかった…。
麺は極細ストレートで超透明感のあるスープの中ににあるとすごくきれいスープにも良く合う。
具のワンタンがプリプリした食感がよくとてもおいしい、しかし全体的には何か寂しさを感じた。
綺麗なできだがいまいちだった。てか二日酔いで味わえてたかどうか…
汁:★★ 
麺:★★☆ 
具:★★★ 

計:★★ 


posted by いかれたBaby at 11:58| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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