2005年10月12日

『らーめん山頭火  日本橋』 醤油ラーメン (2005/09/06)

たまに食いたくなる山頭火。日本橋にてその発作が起こりったから日本橋店に侵入。
客層は狭苦しいスペースにオヤジだらけ。もう少し席の間隔が広くあって欲しいなあ…
醤油ラーメンを注文。
image/pompomplin-2005-10-12T20:16:26-1.jpg
なんじゃ?俺は山頭火は好きだから何気にけっこー食べてきてるんだが、違和感。
なんか獣臭さの残った大雑把で野生的な豚骨スープである。いつもはマイルドで香ばしくい甘さな豚骨スープだったはずなのに、明らかに違うスープだな。
この日のこの店舗だけでたまたまなのか、山頭火全体でこの味に変わってんのか…そんなはずないと思うが
東京進出一号店の恵比寿店が閉店したらしい噂を聞いたけど、ラーメンブームの中でここも体力落ちてますなあ…むーん、全店舗でレベルの維持はむずいんだろう
汁:★★ 
麺:★★★★ 
具:★★★ 

計:★★☆ 


posted by いかれたBaby at 20:16| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 中央区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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