2005年10月22日

『揚州商人  東京』 涼風鶏そば (2005/09/08)

仕事帰りに麺が食いたいが店選ぶのがめんどくせーって時には乗り換え駅の東京駅にてラーメン激戦区。しょぼいラーメン屋の集まりだけど揚州商人は個人的にかなり好きだから迷わず侵入。
今更のアップになったが、夏期メニューの涼風鶏そばを食ったのでした。
image/pompomplin-2005-10-22T00:48:37-1.jpg
うれしいくらいにキリッと冷えている。
優しい旨味に溢れた感じの鶏スープがサラリと麺半分くらいにあって、なかなかにうまい。
涼しげな食感を突き詰めた感じで、ネギが多めに乗ってサッパリ感を演出、鶏もサッパリで脂感はまるでなし。
夏にぴったりなメニュー、季節がらを気にしないでもこの爽やかさは飲み後の締めとかでバッチリな気がしますな
汁:★★★☆ 
麺:★★★ 
具:★★★ 

計:★★★ 


posted by いかれたBaby at 00:48| 東京 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 千代田区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なし集まりなどうれしいくらいに
大きい爽やかとか食ったのでした
ぽむぽむが、しょぼい季節とかをアップすればよかった?


Posted by BlogPetのぽむぽむ at 2005年10月22日 09:20
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