2004年03月30日

『えるびす 池袋』のり玉らーめん (2003/11/18)

池袋の西口公園の方にあるえるびす。
池袋東武の縁やに行こうとしたのに閉まってたからこっちに来た。
なんだか気分的にのり玉ラーメンを注文。
えるびす
確かにのりが沢山乗っている。これははっきり言って邪魔だったが海苔は好きだから許す。
豚骨塩、あっさりはしてるがやや塩加減が強い気がする。
コクというかしょっぱいのは塩ラーメンとしてう〜んといった感じ。
申し訳ないことに酔っ払い方がひどかったから味の記憶が曖昧です、、、、
しかし完成度という点でやはりここの豚骨スープは大変呑みやすくて美味い。
次来るときは赤を食べてみよう。
汁:★★★☆ 
麺:★★★ 
具:★★★ 

計:★★★ 


posted by いかれたBaby at 21:21| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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