2005年11月20日

『蒙古タンメン中本  新宿』蒙古タンメン (2005/10/16)

突然食いたくなる蒙古タンメン。まるで違う目的で新宿に来たのに友をそそのかして蒙古タンメン。
世の中の評判通りにこの店の中毒症状がしっかり自分にも出てしまっとる。素敵な症状である。
蒙古タンメンを注文。
image/pompomplin-2005-11-20T17:49:36-1.jpg
辛うまーー!
相変わらずいい味してやがる。辛さの刺激の向こう側からジンワリと染み込むような深みのある旨味。出汁は豚とか野菜とかいろいろよくわからんがグッとクるスープでありますなあ。
その旨味の本質とも言えるマーボが今回少ない気がしたなあ、辛いけどガッとのせてしまっておくれ。
トロトロな野菜もうまし、歯触りが大振りな麺もかなーりうまし。
汗かきまくりで大満足。店を出たとき吹いてくる風が心地よし。これからの季節はこの汗と風で凍えかねんから気をつけねばな。
汁:★★★★ 
麺:★★★★ 
具:★★★★ 

計:★★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 17:49| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(1) | 新宿区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ああ、見ただけで逝ってしまうではないですか!!ウマソー
突然、食べたくなってきましたよ。
Posted by ふらわ at 2005年11月21日 00:03
ふらわさん>
どうもどうも。ほんと最近レス遅くてすいません。
これ見て食べ行っちゃいました?
おれは早くもまた行きたくなってますw北極を目指さねば!
Posted by いかれたBaby at 2005年11月28日 18:43
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Excerpt: 【辰屋】 俺流ランク:裂裂裂裂 (写真:デラックス塩ラーメン) 以前紹介した、二郎系ラーメンを独自に開発..
Weblog: イタバの小話
Tracked: 2005-11-22 01:08
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