2004年04月05日

『縁や 渋谷』海老そば(味噌) (2004/04/04)

会社帰りに渋谷の麺喰王国を訪問。
今日は春先にも関わらずもの凄く寒いししかも雨だからか空いていた。
チャンスと思い念願の縁やへ。
東武スパイスにあったときには行けなかったからホントに念願て感じ。
海老そばを味噌で注文。
2004-04-05 17:15:34
うまーい
すごくマイルドな飲み口、甘辛が黄金率とでも言うか素晴らしいスープ。もっとエビエビしてるのかと思ってたけどそんな事なし、そのマイルドな甘辛の後からふわーっと風味が立ちのぼって来る感じでだから後味がとてもすっきりする。
麺はスープをよく絡ませる中太やや縮れ、具はこれといった個性がなかった。
元味の塩のスープも少し飲んでみたが奥が深くたいへん美味だった。
また何度でも来たい。
汁:★★★★★ 
麺:★★★ 
具:★★☆ 

計:★★★★☆ 


posted by いかれたBaby at 17:15| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 渋谷区のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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